千家酒食企業共聚山東濟南，2024全國食品博覽會開幕
5月10日，CNFE 2024第十八屆全國食品博覽會在濟南·山東國際會展中心盛大開幕。展會將持續到5月12日。本屆展會由法國高美艾博展覽集團、山東省食品工業協會、山東省火鍋餐飲協會、中法合資高博中貿國際會展集團、山東中貿國際經濟貿易發展促進中心、中貿科技集團主辦，多省市酒類、食品、飲料、餐飲行業協會支持。
全國各地的酒類、食品、飲料、乳品、火鍋餐飲食材、調味品、食品包裝配套及機械設備等千余家企業齊聚泉城濟南，共同見證了這一行業盛事。
作為中國酒類產銷大省，山東是眾多酒企的重要或核心市場，也是酒類企業發力全國化必須“啃下”的一塊骨頭。
作為白酒三大香型之一，醬香型白酒在經歷前幾年的無序擴張和爆發式增長后，邁入更為理性的發展階段，醬酒市場也進入了更為殘酷的優勝劣汰期。但不可否認的是，醬酒仍是深具發展前景的香型，仍被眾多行業人士看好。
在本屆展會酒類展區，家大業大酒、貴州懷莊酒業集團、貴州中典酒業集團、貴州民族酒業集團、仁懷市天韻臺酒業、貴州杜醬酒業股份、貴州紅四渡酒業集團、貴州云囤酒業集團、貴州茅臺紅赤醬酒業、貴州漢臺酒業、貴州小茅宗酒業等一批優質醬酒企業精彩亮相，為專業觀眾們帶來一場高品質選品盛宴。
近年來，在汾酒的帶領下，清香型白酒整體加速復興，迎來了新一輪發展機遇。
以山西汾老大酒業、山西汾陽市古窖酒廠、山西杏花村酒業、杏花村東杏酒業、山西仁青源酒業、山西杏花汾牌酒廠、百年青花原酒業等為代表的清香型白酒企業在本屆展會上掀起了一股“清香”的熱潮。
此外，本屆展會還迎來了眾多濃香型白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、果酒、露酒及低度潮飲企業參展。
在消費需求日趨多元化的當下，酒業呈現出各香型、各酒種“爭奇斗艷”的新氣象。本屆展會上它們各美其美，再次顯現出山東市場的包容性。
眾所周知，山東省是國內名列前茅的食品工業大省，食品飲料在山東市場有著廣闊的發展空間。全國食品博覽會立足山東，憑借品牌化和實效性已成為眾多食品飲料品牌開拓山東市場的優先選擇。
在第十八屆全國食品博覽會上，一大批來自全國各地的休閑食品、飲料、乳品、健康食品等進行了精彩展示。
其中，休閑食品作為全國食品博覽會的傳統展示項目，在本屆展會上，澳門澳酥園食品、海南蔚藍海洋食品、山東竇老憨食品、邯鄲大拇指調味品、江西草珊瑚藥業、山東菜歡歡食品、山東貢膠阿膠集團、河北浩銘食品、同聚德食品、天津市巧麗莎食品、山東康好食品等企業為專業觀眾帶來了豐富的食品選品空間。
隨著氣溫的升高，飲品行業也即將迎來旺季，商家們也已切換至“備戰”模式。
在本屆展會上，內蒙古蒙牛乳業集團、浙江雙柚谷科技、濟源市真真果樂飲品、養樂多（中國）濟南分公司、濟南綠寶乳業、山東廣發食品、濟源市金鑫飲品、河南牛加加乳業、河南省九州能量飲品、天津初元圣牧乳業、旺仔集團（廣州）、阿薩姆生物科技（河北）、上海愛粒牛食品飲料等一批優質飲料、乳品品牌攜超多品質好物亮相展會現場，為各位經銷商帶來了多元化、高品質的產品新選擇。
此外，作為行業交流價值平臺，本屆展會還在布展與開幕首日期間，舉辦了第十八屆全國食品博覽會跨界交流合作會、第五屆“泉鼎獎”頒獎典禮、齊魯火鍋節啟幕儀式、山東省火鍋餐飲協會二屆二次會員大會、第十二屆齊魯火鍋節座談交流會等，為展商與專業觀眾奉獻多場次精彩活動。
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